Bakaillaua saltsa berdian
EITTEKO BIHAR DANA.
Bakillaua; olixua; berakatzak; perejilla.
ZELAN EIÑ.
48 ordutan uretan eduki bihar da bakillaua, kalidade onekua. Kazuela batian, olixua eta berakatza ipiñi. Hoztu arte laga eta bakillaua azala azpixan dakala ipiñi; saltsia loditzen hasten danian buelta emoten jako, presentzia hobia dakalako horrela; perejilla bota gaiñetik. Hoztutzen lagatzen da eta gero berotu barriro. Ordu erdi inguruan einda dago.
(Txistu Elkartea).
Dokumentuaren akzioak