Bilixa-heguekin betetako alkatxofak
2009/10/30
EITTEKO BIHAR DANA.
Alkatxofak; idarrak; bilixaren heguak (konfittautakuak); arakatz binagretia.
ZELAN EIÑ.
Alkatxofak garbittu eta egosten ipiñi. Idarrak be egosi ta einda daguazenian, puregaillutik pasau. Poteko bilixa-heguak baiñu marian ipiñi, daken koipia kentzeko. Gero hegaztixon okelia hatzamarrekin izpittu. Alkatxofak, mamiña kenduta, bilixa-heguekin bete. Bandejan ipiñi ta laban sartu (200 gradutan, euki bost minutuan). Etara eta gaiñetik idar-puria bota eta magurdixakin eindako binagretia gehittu, ohia eitten berakin.
(Kamarroak Elkartea).
Bili-heguekin betetako alkatxofak (Kamarroak)
